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１２月２日（火） 水団（すいとん）は懐かしい？アラフォー世代には新しい？「「つゆくさ」さん。 ちょっとだけ年齢を重ねておられる方にとって 水団（すいとん）は懐かしいようです。 終戦後の食糧難の時、簡単で腹持ちはいいが美味しくない・・・。 しかし、アラフォー世代以降の皆さんは 美味しくてカロリーも低くてヘルシー？ 水団を食べて、どう感じるかで世代がわかりそうです。 さて、そんな本日のお献立は、「懐かしい水団(すいとん) 亀岡野菜たっぷり入れました」  ・木の葉カツ ・ふろふき大根 ・野菜いっぱい芋煮汁 水団入り ・ご飯 ・漬物  木の葉の形のとんかつに、ちょっとした、一工夫が・・・。 お肉と一緒に、スライスしたお芋が・・・・。とっても美味しい！  器からはみ出そうな大根さん。 実は、もっとふくよかだったそうです・・・。 味噌だれがおいしいとお客さんにも評判でした。  白いかたまりが水団（すいとん）。 私は、美味しいと感じました。まだまだ、若輩者？ 「水団」って何？そんな方は下記参照↓ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%84%E3%81%A8%E3%82%93 「つゆくさ」さん、ご馳走様でした。 |
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